みなさん「フードロス」という単語はご存知でしょうか？ 文字通りフード（食品）をロス（損失）するという意味で、食品として市場に流通する前の製造段階でのロスや、スーパーや飲食店などで売れ残ってしまった食品などを廃棄してしまう…