食品ロス(フードロス)
まだ食べられるのに捨てられてしまっている食品のこと。 食品ロスの量 食べ残しや、売れ残り、期限切れなどで、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品ロス。 世界中では、年間13億トンもの食品ロスが発生しています。 日本では、…
まだ食べられるのに捨てられてしまっている食品のこと。 食品ロスの量 食べ残しや、売れ残り、期限切れなどで、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品ロス。 世界中では、年間13億トンもの食品ロスが発生しています。 日本では、…
近年、恵方巻きの大量廃棄問題が報道され、注目されることになった「食品ロス」問題。 みなさんは食べ物を粗末にしていないでしょうか? 食べ物は美味しく楽しく食べることが大切ですが、それ以上に食べ物を作ってくれた方々に感謝して…
スーパーで買い物をする時、「賞味期限」に注目してしまうことも多くあるでしょう。 しかしこの「賞味期限」の裏で、多くの食品ロスが生まれています。 食品ロスを生み出している要因としては「3分の1ルール」というものが根本にある…