コンポストスタートアップに新卒1年で転職。生ごみから始めるSDGs

夏場にする生ごみの匂いに不快な思いをしたことはありませんか?

毎週2回、袋に包んで捨てる手間もかかる生ごみで、その暮らしは今となっては日本の”当たり前”となっています。

しかし、生ごみを燃やすためには多くのエネルギーが必要で、CO2排出の原因にもなっているそうです。

今回は、最近話題の「コンポスト」について、LFCコンポストの開発・製造・販売をするローカルフードサイクリング株式会社に、新卒入社した大企業を1年足らずでやめ転職をされた、篠原七子さんにお聞きしました。

なるほどくん
なるほどくん
この記事は、コンポストに興味がある人やこれからSDGs関連の職に就きたいと考えている学生のみなさんにおすすめだよ!

 

コンポストとは

そもそもですが、コンポストって何ですか?
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
私たちローカルフードサイクリング(略称:LFC)は、生ごみコンポストを提供しています。

コンポストにもいくつか種類がありますが、共通している点は「生ごみや落ち葉、海藻などの有機物を微生物の力を使って堆肥にする」ということです。

LFCコンポストは自然の微生物の力を借りて、家庭で出る生ごみを分解し、土の栄養として使える状態にします。


LFCコンポストの使用イメージ。

 

最近になってよく耳にするようになりましたが、昔からコンポストはあったんでしょうか?
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
農家さんは昔から、畑で育てた野菜などの残渣を、土の栄養とするためにコンポストは活用されてきました。

今でも畑を持っている人はコンポストを作らなくても、そのまま土に埋めている人もいます。

篠原 七子
篠原 七子
一方で、現在は都市化が進み、家の近くに畑や土がない環境になってきたため、家庭の生ごみは”燃えるゴミ”として回収する仕組みになっています。

そこで、都市でも簡単に生ごみを堆肥化し、次の命の栄養に変えられるコンポストを提供しているのが私たちLFCです。

なるほどくん
なるほどくん
コンポストって、今まで燃やして捨てていたものを活かすことができるんだね。

 

コンポストって何がいいの?

初歩的な質問ですが、コンポストを使うと何が良いんですか?
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
良さは色々とあるのですが、コンポストをすることで「より生活が楽しくなるプラスの面」と「困りごとや社会の課題などへのアプローチをする面」から、コンポストの魅力をお伝えします!
篠原 七子
篠原 七子
プラスの面は、使ってみることで実感できるポイントが多くあります。

まずは、土に触れる楽しさを都会のコンクリートの中で感じられるのは、癒し効果になります。

さらに、微生物に生ごみを食べさせる感覚が生まれて、毎日の食事のルーティンの中に楽しさが一つ加わりますよ。


LFCコンポストのセットが入った段ボールを目を輝かせて見つめる篠原さん。

僕も実際に使ってみましたが、確かに土に触れること自体久しぶりで、楽しくなりました!
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
次に、課題へのアプローチ面での、コンポストの役割についてです。

まず私生活では、生ごみの匂いが消えたり、ゴミを出す回数が格段に減ったりすることは大きな変化だと思います。

また、生ごみの90%は水分で、焼却処分するためには多くのエネルギーが必要になります。

本来は栄養として土に戻るはずの生ごみを、お金をかけて燃やして捨てていることは、誰も幸せじゃない仕組みだと感じています。

確かに資源をお金を払って燃やしているのはもったいないですね…。
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
また、焼却処理によって生じるCO2排出や、農業に必要にもかかわらず枯渇しているリンを燃やしてしまっていることも問題です。

コンポストを使って生ごみを堆肥にすることは、これらの課題の解決にも繋がります。

SDGsのゴール12「つくる責任 つかう責任」やゴール13「気候変動に具体的な対策を」、ゴール15「陸の豊かさも守ろう」にもつながりそうだね!
なるほどくん
なるほどくん

 

初心者でもスタイリッシュに環境に良いことを。

LFCコンポストはどんな人が使っているんですか?
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
LFCコンポストは、2020年1月にリリースして、既に5000人以上に使っていただいています。

お客様からは、「環境に良いことがしたいけど、何したら良いかわからなかった。」など、嬉しい声をたくさんいただいています。

LFCコンポストを使うことで、実際に生ごみを堆肥に変えるプロセスを体感し、「これまで生ごみを捨てることに罪悪感を覚えていた。直接的に社会にアクションを起こしている感覚を得られた。」という声もいただきます。

また、LFCコンポストは見た目のおしゃれさが大きなポイントで、「スタイリッシュに環境に良いことをしたい」という方に愛用されています。


LFCコンポストの、虫を防ぐファスナー付きバッグ。

このバッグ、おしゃれですよね!
ただ、コンポストに触れたこともない初心者でも、ちゃんと使えるのかは気になります。
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
それが、初心者でもできちゃうんですよ。

実際にLFCコンポスト購入者の9割が、コンポスト初心者の人です。

ただ、疑問や不安もあると思います。

そこで、LINEで熟練のコンポストアドバイザーに質問できるサポート体制をとっていて、コンポストの研究をしている専門家の方の知識で裏付けされた内容からアドバイスをしているので、安心して始めらていただけます。

LINEで相談できるのは、気軽で便利ですね!
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
よくある質問は、「1週間出張あるけど問題ない?」「一人暮らしで生ごみ少ないですが大丈夫でしょうか?」「アボガドの種は入れていいですか?」など。

コンポストに生ごみを加えられない時期があっても、加えられるタイミングでまた再開すれば問題ありません。

私自身、一人暮らしで生ごみが少ないですが、自分のペースに合わせて続けられています。

誰でも気軽に始められるのは素敵だね。僕も困ったらLINEで相談に乗ってもらおうかな。
なるほどくん
なるほどくん

 

価格がハードルにはしたくなかった。

少し言いにくいのですが、コンポストって高い印象があります。ぶっちゃけLFCコンポストはいくらで買えるんでしょうか?
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
LFCコンポストには、基材や紙袋が定期的に届く「定期便」と「単品購入」の2つのプランがあります。

定期便は、初回2,980円で専用のバッグや基材、コンセプトブックなどが届きます。

2回目以降は、コンポスト基材や専用紙袋などを継続的にお届けしています。

思ったより高くなかったです!というか、安くないですか?
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
実のところ、一つひとつにこだわって作っているので、原価は高くなっています。

例えば、専用バッグは国内のペットボトルごみをリサイクルした生地を作ったものです。

ビジネス的な視点から見れば、薄利なモデルになっています。

ただ、コンポストのハードルを下げるためには、今の価格が適正ではないかと考えています。難しいところですが。

なるほど…!
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
他のコンポストよりもあえて価格を低く設定にしているのは、「生ごみを捨てない暮らし」を一度でも体験してもらいたいからです。

一度使ってその快適さを知って、継続してもらうことがLFCコンポストでは一番重要なので、価格がハードルになって取り組めない状況にはなるべくしたくないですね。

気軽に手にとれることは素敵だね!
なるほどくん
なるほどくん

 

新卒入社1年でコンポストのスタートアップに転職。

少し話は変わりますが、
篠原さんはどういった経緯でLFCに就職することになったんですか?
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
2019年に京都大学を卒業後、新卒でパナソニックに入社しました。

今の代表(代表取締役:たいら由以子)との出会いは、前職でたまたま福岡県に配属されたことが理由です。

大学時代からエシカル消費やフェアトレードなどに関心があり、それを知っていた知人が「福岡でこういう活動しているよ」と、LFCの代表 を紹介してくれました。


篠原さんとたいらさんが初めて出会った日の写真(2019年9月28日)

篠原 七子
篠原 七子
当時は仕事が終わったら、エシカル消費関連の活動をしたり、環境活動系のボランティア活動をしたり、たいらが行なっている活動に参加して時間を使っていました。

LFCコンポストをリリースする前の時期から、定期的に時間を作ってもらい、商品デザインや事業計画などの話を聞いているうちに、学生時代からやりたかった領域に近いコンポスト事業に魅力を感じている自分に気づきました。

篠原 七子
篠原 七子
一方で、新卒で働き出したばかりの環境が目の前にありました。

そのギャップに耐えられなくなった、と言うとネガティブに聞こえますが、今このタイミングで参画したい気持ちが大きくなって、抑えきれませんでしたね。

自分が実現したい世界に近づけるために、この事業の成長のために自分の時間や能力を使うことが自分の生き方としてしっくりきたんです。

なるほど!
新卒入社して1年経たずに転職したということですが、葛藤はなかったんですか?
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
よく「とりあえず3年」と言われるように、「まだまだ学べることがある」「続けてみるとわかることがある」といった思考から、前職に残った方がいいのではないかと最後まで悩む気持ちはなくなりませんでした。

当たり前ですが、前職には尊敬できる人や自分より能力が高い人はたくさんいたので。

ただ、お客さんの層や業界の構造も全く違うローカルフードサイクリング株式会社にいずれ入る場合、今この会社で何が身に付けられるんだろうかと考ると、その時の自分には思い浮かばなかったんです。


前職時代、一番になった気分を味わっている篠原さん。

その時点で、既にLFCで働くことを前提に考えていたんですね!
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
そうですね。

遅かれ早かれ悩むのであれば、せっかく声をかけてもらった今転職してしまえ、と決意しました。

篠原 七子
篠原 七子
私はずっと「自然と調和する暮らし」を目指してきましたし、そんな暮らしをつくる人たちが経済的にも豊かに暮らせる社会を実現したいと考えています。

LFCがたくさんの人を雇えるくらい大きくなれば、自然と調和した暮らしをつくる人たちがちゃんとそれを仕事として暮らしていける。

LFCで働くことが自分のビジョンと合致したというのが、何よりの理由です。

自然と調和する暮らしって素敵だね。それをつくる人が経済的にも豊かになることもとても大切だね。
なるほどくん
なるほどくん

 

スタートアップのカオス状態を整理する。

篠原さんは、実際にどんなお仕事をされているんですか?
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
自分の役割は、スタートアップのカオス状態を整理することだと思ってます。

スタートアップはビジョンや実現したい未来は描いていますが、それに向かう足場が整っていないことがほとんどです。

私のモチベーションは、その足場を整えていくことにあります。

篠原 七子
篠原 七子
例えば、在庫管理にフォーマットを作ってルーティン化したり、後に入った人が後々困らないように情報共有のツールを導入したり。

そうして、ある程度は誰でも回していけるような仕組みを作ることに面白さを感じています。


入社後すぐの篠原さんとLFC代表たいらさんのツーショット。

なるほど!
それは、何が面白いんですか…?
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
そう聞かれると、もう一つ上の段階のモチベーションがあるように感じます。

私は別にオペレーションの効率化オタクではないんです。

ただ、代表たいらと出会って、「代表が目指している社会をつくるために、自分には何ができるだろうか?」と考えました。

篠原 七子
篠原 七子
その結果、今の自分にできること、そしてLFCとして必要であるオペレーションの効率化を担当することになりました。

つまり、つくりたい世界観を実現するために自分の能力や時間が使われていればそれで良い。今はそれが「オペレーションを効率化する」ことだったということです。

「自分に何ができるだろう?」という問いは大切ですね…!
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
正直、「経験も能力もまだ何もないのにな」という気持ちは今もあります。

それでも、「未経験だから」を理由にして一歩踏み出さないと、多分ずっと何もないままです。

どこかで未熟なところに苦しみながら勉強して身につけていく期間が必要になると思っています。

私は、それは若いうちにやっておきたいと思って、この時期にLFCを選びました。

なるほど!
スタートアップといっても、色々な仕事があるんだね。
なるほどくん
なるほどくん

 

SDGsについてどう考えてる?

少し話は変わりますが、「なるほどSDGs」はSDGsを少しでも多くの人に知っていただくために運営しています。
篠原さんはSDGsについてどう考えられていますか?
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
SDGsは社会課題が整理されているので、生きがいを見つけやすくなりそうですよね。

高校で文理、大学で経済学や農学などの専門を選ぶように、関心分野をSDGsから選びやすくなって良いと思います。

それに、SDGsの各目標やさらに細かい基準が設定されていることで、会社の評価がしやすくなります。

ちゃんと取り組んでいる会社が評価される仕組みになってほしいと思っています。

SDGsについてはこの記事で詳しく紹介しているよ!
なるほどくん
なるほどくん

SDGsとは? – 誰一人取り残さない持続可能な開発目標 –

 


大学時代、カンボジアで国際協力の活動に参加した篠原さん。

篠原 七子
篠原 七子
ただ、SDGsに縛られてほしくないとも思っています。

「SDGsにカテゴライズされているから」というよりも、「こんな未来をみてみたい」「自分の力を使いたい」と思える領域を選んでほしいです。

その結果SDGsに区分されることであれば、それはそれでいい、くらいのスタンスで考えればいいと思っています。

 

やりたいことあったら、周囲を頼ってやってみたら良い。

最後に、読者にメッセージをお願いします!
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
やりたいことがある人は、周囲の人・環境を頼ってやってみるのが良いと思います。

近年、環境問題などの社会課題をまっすぐに謳っている会社が少しずつ増えてきています。

これは本当にありがたい環境だと思います。

篠原 七子
篠原 七子
せっかく用意されている環境があるのだから、自分の関心領域があるなら、そこに取り組む会社にメールを送ってみたり、知り合い伝いに紹介してもらったり、SNSで連絡したり。

やりたいことがあるならやったら良いと思います!


靴を脱ぎ、笑顔の篠原さん。

やりたいことが具体的にない場合はどうしたら良いんでしょう…。
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
自分が信頼できる人に話を聞いてもらって、真っ直ぐ気持ちを伝えてみるのが良いんじゃないかと思います。

「何かわからないけど、何かしたい!」という時期は私もありました。

学生時代、国際協力や経済の仕組みを勉強する中で漠然と「お金」が嫌になった時期があって、ほとんど話したこともない人の店に突然おしかけて泣きながら相談するような、今考えたら迷惑極まりないこともしてきました。

篠原 七子
篠原 七子
でも、そのとき心の中にあるもどかしさを純粋に伝えてみたら「こういう人がいるよ」「こんなイベントに参加してみたら?」と紹介してくれました。そういう人はみなさんの近くにも必ずいるはずです。

「何かする」=「仕事にする」ではなく、イベント参加や人に会うなど、まずは今日明日にでもできることからやってみるのが良いと思います。

なるほど!
それではフードロスや資源の循環などに関心がある人は、篠原さんやLFCに連絡しても良いんですか?
工藤 柊
工藤 柊
篠原 七子
篠原 七子
そうですね!

インターンで入ってもらうのも良いですが、梱包や出荷の業務とかになってしまうので大変だと思いますが…。
いいけど、本当にいいの?とこっちがなります(笑)

もし出荷作業メインで良ければ、お待ちしています!
とりあえず、何か協力できることがあれば連絡ください。

篠原 七子
篠原 七子
あとは、まずはコンポストやってみてほしいですね。
自分でやってみて体感したことぜひ連絡してもらえたら嬉しいです!

篠原さん、メッセージありがとうございました!
篠原さんやLFCコンポストに興味がある方はぜひ連絡してみてください。
工藤 柊
工藤 柊

LFCコンポスト − 生ごみから美味しい野菜をつくるコンポストをはじめよう –

なるほどくん
なるほどくん
コンポストについてや、篠原さんの転職の経緯について知れてとても勉強になったね。
都会でも簡単に生ごみという資源を循環させられるコンポスト。みんなも試してみてね。

 

ローカルフードサイクリング株式会社 篠原七子(25)

京都大学を卒業後、パナソニックへ入社。福岡配属を機に代表のたいらと出会い、学生時代から関心のあったエシカル消費などのビジョンと合致し入社1年でローカルフードサイクリング株式会社へ転職。3歳から始めたテニスでは、中学で全日本出場。最近はウイスキーにハマり、一人でbarに通っている。決断をテーマにしたメディア「なぜ、その道が選べたのか。」運営中。

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ABOUTこの記事をかいた人

なるほどSDGsプロデューサー。より良い社会を目指して頑張ってます。株式会社ブイクック代表取締役。株式会社AZEL 執行役員兼CUO。